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Estrés
Oxidativo
Aunque el promedio de la expectativa
de vida en el mundo ha aumentado dramáticamentelas enfermedades crónico degenerativas han mermado considerablemente
nuestra calidad de vida. La mayoría de
nosotros puede anticipar sufrimiento y morir con enfermedades del corazón,
cáncer, asma, derrame cerebral, diabetes, enfermedad de Alzheimer, mal de
Parkinson, artritis, lupus, esclerosis múltiple, fibromialgia, degeneración macular y muchas
otras. Todas esas enfermedades tienen una causa común: el estrés oxidativo, también
llamado desgaste o atrofia celular.
Este estrés oxidativo es resultado del
metabolismo del oxigeno en nuestras células. El oxígeno es empleado para generar en la
mitocondria de cada célula la energía necesaria para el organismo. Del total
del oxigeno sólo el 98% aproximadamente es utilizado quedando el resto como un
residuo o producto de desecho conocido como radical libre que genera en la
célula un proceso de desgaste, envejecimiento o también llamado oxidación. Este
proceso es el mismo proceso que causa que una manzana cortada se vuelva marrón de
igual forma que ocurre con el hierro al oxidarse.
Este
radical libre tiene por lo menos un electrón sin par en su órbita externa que
le da esencialmente su carga eléctrica. Si este radical libre no es
neutralizado en seguida por un antioxidante, puede continuar creando más
radicales libres volátiles, dañar la pared celular, la pared del vaso,
proteínas, grasas e inclusive alterar el núcleo del ADN de nuestras células
(principio del cáncer).
El estrés oxidativo es la causa de las
arrugas, la piel caída y las manchas de la vejez. El envejecimiento es un
proceso que damos por hecho y que ocurre por naturaleza pero que
desafortunadamente aceleramos en nuestros cuerpos debido a
Todos los contaminantes en nuestro
aire, comida y agua dramáticamente incrementan el número de radicales libres
que producimos. El estrés enorme, el ejercicio excesivo, el humo del cigarro,
la luz solar, la radiación, la mala alimentación y cada medicamento que nos
prescriben y, desde un punto de vista alternativo, las emociones mal
controladas.
En los últimos años los médicos y
científicos de los centros médicos de prestigiosas universidades
norteamericanas (Univ de Chicago, Univ de Illinois, Univ de Colorado, Esc de
Med Univ de California, etc. ) han empleado programas en los cuales se fomenta
y apoya a los pacientes para que adopten un enfoque tripartito a la salud:
comer adecuadamente, practicar un programa de ejercicios y consumir diariamentesuplementos alimenticios congrado
farmacéutico (nutrición celular) empleando los medicamentos como último recurso y no como primera opción.
Cualquier parte de su cuerpo que
reciba el mayor daño del radical libre será el primero en gastarse y causará
potencialmente una de estas enfermedades degenerativas. Si se trata de las
arterias podría desarrollarse un ataque cardiaco o un derrame cerebral, si se
trata del cerebro se podría desarrollar la enfermedad de Alzheimer o el mal de
Parkinson, si se trata de las articulaciones, se desarrollará artritis.
La
única forma de neutralizar estos radicales libres y con ello la oxidación es
con antioxidantes.
La mayoría de los antioxidantes
provienen de los vegetales y de las frutas. Desafortunadamente debido al
agotamiento de nuestros suelos y a una mala fertilización nuestras comidas
tienen contenidos de antioxidantes y minerales de significativamente reducidos.
Influye significativamente la cosecha de productos sin madurar, el almacenamiento
refrigerado, las comidas altamente procesadas y la elección y preparación de la
comida deficientes.
Con el estrés oxidativo estamos
agotando básicamente la capacidad de respuesta de nuestro sistema inmunológico.
Nosotros debemos hacer todo lo que podamos hacer para reconstruir nuestros sistemas
antioxidantes con una dieta saludable y aprender cómo la medicina nutricional con
suplementos de alta calidad reconocidos por las autoridades sanitarias es la
mejor esperanza para lograr este objetivo. A esta práctica de adicionar a
nuestra dieta el consumo de suplementos alimenticios con grado farmacéutico se
le conoce como Nutrición Celular.